Si le nom du fondateur du club est ignoré,
c'est la comédienne Denise Calvet
qui reprend l'établissement en 1948, puis Jacques BONI, en 1978.
Succès Story
Léo Ferre, Sidney Bechet, Mezz Mezzrow, Bud Powell,
Count Basie et son grand orchestre, Louis Armstrong,
John Coltran, Bill Coleman, Dizzy Gillespie,
Ella Fitzgerald, Billie Holiday...
Les récentes pépites des Trois Mailletz,
Danny Brillant et Zaz.
Sidney Bechet
Il garde une programmation jazz avec des artistes
tels qu 'Arturo Sandoval et Nina Simone,
mais évolue résolument vers
la World Music, le rock et la funk.
De nombreuses stars s 'y produisirent,
certaines y firent leurs premiers pas...